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Historia de la E.Coli
Fue descrita por primera vez en 1885 por Theodore von Escherich, bacteriólogo alemán, quien la denominó Bacterium coli. Posteriormente la taxonomía le adjudicó el nombre de Escherichia coli, en honor a su descubridor.
Posteriormente una variante de la E.Coli la O104:H21 fue descubierta en 1982, cuando causó un brote de diarrea sanguinolenta grave. Había infectado carne picada destinada a la producción de hamburguesas que posteriormente fueron consumidas cocinadas por los afectados siendo estas cocinadas parcialmente
Historia E.coli
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Posteriormente una variante de la E.Coli la O104:H21 fue descubierta en 1982, cuando causó un brote de diarrea sanguinolenta grave. Había infectado carne picada destinada a la producción de hamburguesas que posteriormente fueron consumidas cocinadas por los afectados siendo estas cocinadas parcialmente
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Generalidades de la E.Coli
Departamento de Salud Pública, Facultad de Medicina, UNAM
La familia Enterobacteriaceae está formada por más de 20 géneros bacterianos, aproximadamente 120 especies
y miles de serotipos (combinación del antígeno somático y el flagelar). Las bacterias de esta familia, son anaerobias
facultativas. La mayor parte son de vida libre, algunas son comensales de animales vertebrados e invertebrados.
Sin embargo, también pueden ser patógenos causantes de enfermedad.
Escherichia coli es la especie bacteriana más común de la microbiota intestinal; se presenta como un comensal del
intestino humano pocas horas después del nacimiento. Es raro encontrar cepas comensales asociadas a
enfermedad. Empero, existen varios patotipos de E. coli implicados en un amplio espectro de enfermedades
agrupados en tres síndromes clínicos. (Iguchi et al., 2009).
Escherichia coli y otras bacterias son necesarias para el funcionamiento correcto del proceso digestivo, además de
ser responsables de producir vitaminas B y K. El tamaño promedio de los bacilos es de 0.5 µ de ancho por 3 µ de
largo, cuando se utiliza la tinción de Gram se tiñen de rojo (gramnegativas). Algunas especies son móviles
(por flagelos perítricos), no esporuladas, fermenta la glucosa y la lactosa son catalasa positivos, oxidasa negativos
y reduce nitratos a nitritos. El género Escherichiaincluye siete especies (E. adecarboxylata, E. alberti, E. blattae,
E. fergusonii, E. hermannii, E. vulneris y E. coli).
Estudios epidemiológicos moleculares han clasificado a las diferentes cepas de E. coli en filogrupos: A, B1, B2, D y
E.
Los patotipos involucrados en infecciones extraintestinales se han denominado ExPEC3.
Algunos patotipos causantes de enfermedad también se encuentran asociados a infecciones en diversos animales y
utilizan factores de virulencia presentes en las cepas humanas y otros factores
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